搬新家了

維他命C的結構和果糖(和葡萄糖)很類似，它們進入細胞的通道是一樣的。如果細胞外果糖或葡萄糖太多，就會和維生素C互相競爭，使進入細胞的維他命C變少。如此細胞內維生素C不夠，就容易產生問題。幾乎全身每一個細胞都需要葡萄糖和維他命C，尤其是免疫細胞(例如白血球)。白血球內的維他命C濃度是血液中的20-100倍。白血球是用自由基，把帶進細胞內的病毒和細菌消滅。白血球裡面必須有高濃度的維他命C，來保護細胞內的構造，不被自己的自由基所傷害。所以，如果免疫細胞裡面的維他命C不夠時，免疫細胞就容易病厭厭或受傷。表現於外，就是你會發現吃太多精糖的人，免疫系統比較差，常常感冒、身體容易發炎、呼吸道容易有痰、傷口不易癒合、B肝或C肝的患者血液中的病毒太高、甚至容易得癌症、、、等等。怎麼辦呢? 很簡單，多吃維他命C+生物類黃酮，開始戒掉精製糖，如果還要吃甜，請用優質代糖代替，例如赤藻糖醇、異麥芽寡糖、木糖醇、木寡糖、果寡糖、或甜菊萃取物。至於糖精、阿斯巴甜、蔗糖素、紐糖，從自然醫學的角度來看，不是好的代糖，建議盡量不要使用。另外補充一點，果糖不是很好的糖，但是現代大部分的飲料，都是大量使用果糖，因為果糖很便宜，而且甜度是蔗糖的1.8倍，深受廠商和消費者喜愛。果糖不但會和維生素C競爭，還會增加肝臟的負擔，才能轉成身體可以使用的葡萄糖，所以比蔗糖還不好。(蔗糖=葡萄糖+果糖)以上引用自http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/article?mid=18461&prev=18493&next=18451